fbpx
Reklama akcesoria do kuchni

Krem z brokułów

krem-z-brokulow.jpg

Składniki:

  • 2 małe brokuły
  • 1 marchew
  • 1 mały ziemniak
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera (korzeń)
  • 1 średnia cebula
  • 2 listki magi
  • 60 gramów masła
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa dokładnie umyć, obrać ze skórki. Marchew, ziemniaka, selera i pietruszkę pokroić w dowolne kawałki i włożyć do garnka. Zalać zimną wodą i postawić na małym płomieniu do gotowania. Następnie rozebrać brokuł na kawałki, głąb obrać z twardej skórki, pokroić i dodać do garnka. Cebulę pokroić drobno i obsmażyć na maśle, i również dodać do garnka jak również listki magi. Gotować warzywa aż będą miękkie i zblendować. Przyprawić do smaku. Podawać z grzankami.

scroll to top