Reklama akcesoria do kuchni

Sos Ragu

sos-ragu.jpg

Składniki:

  • 500 gramów mięsa mielonego
  • 500 gramów passaty pomidorowej
  • 2 małe cebule pokrojone w kostkę
  • 1 marchewka
  • 5 główek goździka rozgniecionego
  • sól i pieprz wg uznania
  • 100 ml oliwy
  • 150 ml białego wina

Przygotowanie:

Rozgrzać oliwę i usmażyć mięso z cebulą na dość wysokim ogniu, wlać wino. Po wyparowaniu cieczy wlać passatę. Dodać marchew przekrojoną na pół. Dodać rozgniecione goździki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, obniżyć ogień i zostawić na 1,20 minut.

Podawać z makaronem.

scroll to top