Składniki:
- 500 gramów mięsa mielonego
- 500 gramów passaty pomidorowej
- 2 małe cebule pokrojone w kostkę
- 1 marchewka
- 5 główek goździka rozgniecionego
- sól i pieprz wg uznania
- 100 ml oliwy
- 150 ml białego wina
Przygotowanie:
Rozgrzać oliwę i usmażyć mięso z cebulą na dość wysokim ogniu, wlać wino. Po wyparowaniu cieczy wlać passatę. Dodać marchew przekrojoną na pół. Dodać rozgniecione goździki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, obniżyć ogień i zostawić na 1,20 minut.
Podawać z makaronem.
