Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 70 gramów masła
- 50 gramów parmezanu
- 70 ml. mleka
- sól
Przygotowanie:
Obrać ziemniaki, przekroić każdego na 4 części, zalać zimną wodą w garnku tak żeby były wszystkie zanurzone i osolić. Gotować aż będą miękkie, odlać wodę. Dodać wszystkie pozostałe składniki i rozgnieść ziemniaki z tymi składnikami. Puree należy gotować wyłącznie ze „starych” ziemniaków.
