Reklama akcesoria do kuchni

Tagliatelle z truflami

taglatelle-trufle.jpg

na 2 osoby
czas przyg. 10 min.

Składniki:

  • 20 g trufli świeżych
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 5-7 łyżek stołowych oliwy
  • sól, peperoncino do smaku

Przepis:

Na rozgrzany olej (2 łyżki) położyć ząbek czosnku i go podrumienić po czym wyrzucić. Wyłączyć ogień. Utarte trufle bardzo drobno wrzucić na patelnie dodać pozostałą oliwę, przyprawić do smaku, nie podgrzewać!

Ugotowane wstążki umieścić na talerzu i polać przygotowanym tłuszczem z truflami. Do dekoracji można pokroić w plastry trufle i umieścić na wierzchu na talerzu i polać przygotowanym tłuszczem z truflami.

scroll to top